4 Nuevos Certificados de Profesionalidad han sido publicados en el BOE

4 Nuevos Certificados de Profesionalidad han sido publicados en el BOE

Publicados en el BOE del día 30 de Noviembre los Reales Decretos 1526/2011, 1527/2011 y 1528/2011 de 31 de octubre, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de cuatro certificados de profesionalidad de la Familia profesional de Hostelería y Turismo, Imagen Personal e Imagen y Sonido.

Los certificados publicados los desglosamos a continuación:

Dirección y producción en cocina – HOTR0110

Este certificado capacita para Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.

Los módulos y unidades formativas que lo componen son los siguientes:

MF1058_3: Tratamiento de géneros culinarios (110 horas).

  • UF1355: Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. (50 horas).
  • UF1356: Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. (30 horas).
  • UF1357: Regeneración óptima de los alimentos. (30 horas).

MF1059_3: Elaboración culinaria (230 horas).

  • UF1358: Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place (60 horas).
  • UF1359: Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas.(90 horas).
  • UF1360: Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización (80 horas).

MF1060_3: Cocina creativa y de autor (80 horas).

MF1061_3: Procesos de repostería (150 horas).

  • UF1361: Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería. (70 horas).
  • UF1362: Realización de decoraciones de repostería y expositores. (40 horas).
  • UF1363: Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. (40 horas).

MF1062_3: Cata de alimentos en hostelería (60 horas).

MF0711_2: (Transversal). Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas).

MF1063_3: Ofertas gastronómicas (80 horas).

MF1064_3: (Transversal) Aprovisionamiento en restauración (90 horas).

MF1065_3: Organización de procesos de cocina (80 horas).

MF1066_3: Administración en cocina (90 horas).

MP0288: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Dirección y producción en cocina (80 horas).

Masajes estéticos y técnicas sensoriales asociadas – IMPE0110

Este certificado capacita para mejorar la imagen y contribuir al bienestar de las personas aplicando masajes estéticos y técnicas sensoriales asociadas en función del diagnóstico y en condiciones de calidad, seguridad e higiene y salud, de acuerdo con el protocolo establecido.

Los módulos y unidades formativas que lo componen son los siguientes:

MF0789_3: Diagnóstico y protocolos para masajes estéticos y técnicas sensoriales (90 horas)

MF0063_3: (Transversal) Masaje estético manual y mecánico (120 horas)

  • UF0093: Masaje estético. (30 horas)
  • UF0094: Técnicas de masaje estético. (90 horas).

MF0790_3: Drenaje linfático estético manual y mecánico (90 horas)

MF0791_3: Masajes estéticos con técnicas por presión (90 horas)

MF0792_3: Técnicas sensoriales estéticas (60 horas)

MP0314: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Masajes estéticos y técnicas sensoriales asociadas (120 horas)

Tratamientos estéticos – IMPE0210

Este certificado capacita para protocolizar y realizar tratamientos estéticos faciales y corporales teniendo en cuenta el diagnóstico, y las necesidades y demandas del cliente, aplicando técnicas cosmetológicas, electroestéticas y de masaje y drenaje linfático, conforme a criterios de higiene, seguridad, salud y calidad.

Los módulos y unidades formativas que lo componen son los siguientes:

MF0796_3: Diagnóstico y protocolos estéticos (100 horas)

  • UF1380: Diagnóstico estético para la aplicación de tratamientos estéticos (60 horas)
  • UF1381: Elaboración de protocolos de tratamientos estéticos (40 horas)

MF0063_3: (Transversal) Masaje estético manual y mecánico (120 horas)

  • UF0093: El masaje estético. (30 horas)
  • UF0094: Técnicas de masaje estético. (90 horas).

MF0790_3: (Transversal) Drenaje linfático estético manual y mecánico (90 horas)

MF0797_3: Electroestética (90 horas)

MF0798_3: Tratamientos estéticos integrados (90 horas)

MP0294: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Tratamientos Estéticos. (160 horas)

Operaciones de producción de laboratorio de imagen – IMST0110

Este certificado aporta los conocimientos para realizar las operaciones de procesado y tratamiento de materiales fotosensibles expuestos y de imágenes en soporte digital, impresión de copias por procedimientos no fotoquímicos, digitalización, generación y tratamiento digital de imágenes, ajustándose a procesos, procedimientos y tiempos establecidos y a las especificaciones del cliente, consiguiendo la calidad requerida y observando la normativa de prevención de riesgos laborales y de gestión ambiental.

Los módulos y unidades formativas que lo componen son los siguientes:

 MF1399_2: Procesado de películas. (120 horas)
  • UF1307: Revelado de películas fotográficas. (90 horas)
  • UF1308 (Transversal): Prevención de riesgos laborales y medioambientales en laboratorios fotográficos. (30 horas)

MF1400_2: Positivado e impresión fotográfica. (120 horas)

  • UF1309: Colado e impresión fotográfica. (90 horas)
  • UF1308: (Transversal) Prevención de riesgos laborales y medioambientales en laboratorios fotográficos. (30 horas)

MF0928_2 (Transversal): Tratamiento de imágenes digitales. (190 horas)

  • UF1210: Gestión del color en el proceso fotográfico. (60 horas)
  • UF1211: Digitalización y captura de imágenes fotográficas. (40 horas)
  • UF1212: Tratamiento digital de imágenes fotográficas. (90 horas)

MF1401_1: Preparación y montaje de productos fotográficos para la entrega final. (30 horas)

Para acceder a la publicación en el BOE pulse sobre el siguiente enlace
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